ジャスミン

沢山の花から少量の精油しか抽出できないのでジャスミンの精油は「花精油の女王」と呼ばれとても高価なものです。

ジャスミンはつるが２メートルほどに生長する常緑樹です。

ジャスミンの精油は抽出が困難なことから溶剤抽出法（アブソリュート）が主な抽出方法とされています。

夜に香りが強くなる性質をもつジャスミンの花は「夜の花」とも呼ばれています。

また、ローズが「花の女王」なら、ジャスミンは「花の王」と評されることも多いです。

歴史上では「神に捧げる花」として宗教儀式に用いられたり、愛の象徴として結婚式には欠かせない花としても有名です。

花嫁のブーケや花冠に用いられます。

精油の価格が高くなる原因は、花１０００ｋｇから精油は１ｋｇしかとれない上に、花積みに適した時間が夜明けから早朝にかけてと時間が短い事です。

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